EL PAN

EL PAN

IZQUIERDO, MAITE

19,95 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
2026
ISBN:
979-13-7034-050-6
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
19,95 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Añadir a favoritos

El pan, sencillo pero primordial, alimenta al ser humano desde los orígenes de las civilizaciones y nos cuenta la propia historia de la humanidad, desde los primeros recolectores hasta los maestros panaderos que hoy formulan sus masas y levaduras en laboratorios de alta tecnología en busca del pan perfecto. En este viaje por la historia, por la enorme variedad de panes que se cuecen por el mundo y las técnicas de panificación se descubre la profunda influencia de este alimento en culturas y civilizaciones.

Artículos relacionados

  • SANGRE Y ROSAS - LIBRO 1
    HART, CALLIE
    Lo que ocurre en la oscuridad nunca se queda oculto entre las sombras. Zeth Mayfair, uno de los hombres más peligrosos y temidos de Seattle, siempre ha cumplido con los encargos que le han encomendado sin dudarlo ni un segundo. ¿Drogas? ¿Armas? ¿Dinero sucio? Para él, todo vale..., pero hasta su cuestionable código moral tiene límites. Cuando el jefe de Zeth decide entrar en el...
    Disponibilidad 2-3 días

    20,95 €

  • TIEMPO A NUESTRO FAVOR, EL
    LANCHARES, CARMEN
    Superar los ochenta ya no es una rareza. Y esto cambia por completo la manera de entender nuestra edad. ¿Tenemos (realmente) un techo biológico? ¿Podemos influir en nuestro reloj vital? ¿Cómo dar sentido a ese tiempo extra? En El tiempo a nuestro favor la periodista Carmen Lanchares investiga los límites de la longevidad a partir de pruebas científicas y no de prospecciones fut...
    Disponibilidad 3-10 días

    19,90 €

  • LOS ORÍGENES DEL TOTALITARISMO
    HANNAH ARENDT
    «¿Cómo puede un libro así hablarnos con tanta fuerza en el presente? La respuesta breve es que nosotros también vivimos tiempos oscuros, aunque sean distintos.» Washington Post¿Cómo pudo la Europa moderna, supuesta cuna de la ley, la cultura y la razón política, engendrar los horrores del siglo XX? En Los orígenes del totalitarismo, Hannah Arendt asumió el compromiso de respond...
    Disponibilidad 3-10 días

    29,95 €

  • NÓS, OS TOLOS
    TANIA CASTELO MARTÍNEZ
    «Nós, os tolos» narra en primeira persoa o día a día de Marta, terapeuta ocupacional nun equipo de saúde mental comunitaria que percorre o rural galego atendendo persoas con trastornos mentais graves. A través de historias como as de Berta, Modesto, Uxía, Aldara, Anxo, Samuel, Milagres ou Darío, a obra mostra vidas marcadas pola dor, o estigma e o illamento, pero tamén pola te...
    Disponibilidad 3-10 días

    15,50 €

  • EMOCIONES DE TODOS LOS COLORES
    MILLS, ANDREA
    Un precioso libro ilustrado que permite a los más pequeños descubrir y comprender sus emociones En Emociones de todos los colores, los sentimientos cobran vida a través de un encantador y colorido grupo de personajes. Desde la alegría y la sorpresa hasta el miedo y la ira, los niños acompañarán a estos simpáticos personajes para aprender a reconocer, comprender y expresar lo qu...
    Disponibilidad 3-10 días

    16,90 €

  • MAS FAMOSOS QUE JESUCRISTO (ENSAYO SOBRE
    GALÁN, EDU
    En tiempos de celebrities e influencers, un original análisis sobre el fenómeno que invade nuestras conversaciones, nuestras pantallas y nuestras vidas. «Hoy somos más famosos que Jesucristo».John Lennon al diario londinense Evening Standard, en pleno apogeo de los Beatles. Era marzo de 1966La fama nos rodea. Sin darnos cuenta, nuestras conversaciones diarias se nutren de famos...
    Disponibilidad 3-10 días

    20,90 €

Otros libros del autor

  • FRIDA KAHLO
    IZQUIERDO, MAITE
    Su obra es un espejo del alma atravesada por el dolor, pero también de un profundo amor a la vida. Su arte, íntimo y visceral, trasciende lo personal, cada pincelada refleja su lucha constante, pero también su capacidad de amar intensamente. Frida convirtió el dolor en un lenguaje visual poderoso, lleno de símbolos y colores vibrantes. Su vida fue arte, y su arte, un testimonio...
    Disponibilidad 3-10 días

    19,95 €