EL HOMBRE QUE SUSURRABA A LAS MORCILLAS

EL HOMBRE QUE SUSURRABA A LAS MORCILLAS

JORGE,DAVID DE

24,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
DEBATE
Año de edición:
2025
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-10214-82-8
Páginas:
420
Encuadernación:
Otros
24,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a favoritos

Sinopsis
Adéntrate en el cajón de sastre del canalla y deslenguado David de Jorge. Este libro, cuajado de trucos, anécdotas y lugares de referencia de uno de los cocineros más exitosos de España, te dejará con el mejor sabor de boca. Desde una personalísima colección de prólogos y recuerdos personales que van de lo entrañable a lo descacharrante, ya sea al mando de su cocina o como comensal, hasta una guía de los restaurantes más disfrutables del país, David de Jorge regresa con un libro lo más parecido posible a un plato combinado, que remata con un manojo de historias compartidas junto a grandes referentes de la gastronomía española, como Juan Mari Arzak o su inseparable Martín Berasategui.

Robin Food vuelve al ataque. Después de En un paraguayo cabe el Amazonas, llega una nueva guía de lugares, comidas y bebercios para disfrutar como un cochino.

Artículos relacionados

  • ESCOGE UN BUEN VINO
    KEELING, DAN
    Ya estés en un pub de Mánchester, una hostería de Siena o un bar à vin de Lyon, elegir un vino que te satisfaga –y que no pagues a disgusto– es una habilidad que puedes aprender. Elige tus botellas no habla de los vinos más sublimes que existen, pues pocos pueden permitírselos y no está escrito para esos pocos. Al contrario, Dan Keeling se ha centrado en los 100 vinos a los que...
    Disponibilidad 3-10 días

    29,95 €

  • EL TOQUE DELIRIUM
    LUCÍA RUIZ LAFITA, DELIRIUM
    La guía definitiva para cocinar con estilo y disfrutar con tus invitados. «Recibir bien no es solo impresionar. Es anticiparse, que todo tenga sentido cuando tus invitados lleguen. Que se sientan cómodos, bienvenidos, atendidos. Que la noche fluya. Que no falte de nada sin que tú no tengas que desaparecer. Este libro va de cocinar, pero, en el fondo, va de cuidar.» ...
    Disponibilidad 3-10 días

    23,90 €

  • LAS RECETAS DE MAMA ATOMICA
    S. ROSADO, ROCIO
    La biblia práctica del guiso y la cocina casera de toda la vida para familias que van a mil: sabor tradicional, tiempos reales y un guiño italiano auténtico, de la mano de Mamá Atómica, influencer de cocina con más de 400.000 seguidores. Recetas de siempre para seguir haciendo hogar aunque la vida vaya demasiado deprisa Hay recetas que empiezan mucho antes de encender el fuego....
    Disponibilidad 3-10 días

    20,90 €

  • QUE VINO CON ESTE PATO. EDICION ESPECIAL
    CENTELLES, FERRAN
    Una aproximación excepcional y sin precedentes a la ciencia y las teorías del maridaje de la mano del sumiller Ferran Centelles (elBulli 2000-2011).«En elBulli los sumilleres siempre han tenido un papel complicado. Justamente por esta razón, este libro que ahora tienes en las manos tiene más valor, si cabe, pues Ferran Centelles ha sabido convertir una debilidad en su punto fue...
    Disponibilidad 3-10 días

    21,90 €

  • COMPRENDER EL VINO. EDICION ESPECIAL
    PEDRO BALLESTEROS TORRES
    Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país.Una obra fundamental para conocer y entender los principales vinos españoles de la mano de uno de los mayores expertos de nuestro país. «Este libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condicion...
    Disponibilidad 3-10 días

    24,90 €

  • DA SOIA AO GRELO
    LEÓN FONG, BETTY
    Betty León Fong achéganos en Da soia ao grelo a cultura da gastronómica chinesa desde dentro, desde a cociña caseira cantonesa real e familiar que se transmitiu de xeración en xeración durante milenios, casándoa cos produtos que Galicia nos ofrece, establecendo un diálogo entre culturas distantes. ...
    Disponibilidad 3-10 días

    22,50 €