A COCIÑA GALEGA

A COCIÑA GALEGA

CUNQUEIRO, ÁLVARO

21,55 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
EDITORIAL GALAXIA
Año de edición:
2025
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-1176-393-6
Páginas:
176
Encuadernación:
Otros
21,55 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a favoritos

Coa celebración do seu 75 aniversario, Editorial Galaxia recupera o espírito
innovador que demostrou nas súas publicacións dende 1950 traendo aos lectores
e lectoras do século XXI moitas destas obras que supuxeron unha renovación
do mundo cultural galego e, por extensión, tamén da súa sociedade.
Neste segundo volume voltamos á cociña de Cunqueiro, un libro básico da historia da literatura galega, desta volta con limiar de Javier Olleros.

Artículos relacionados

  • SATISFRAIER
    DE JORGE, DAVID
    El libro definitivo para sacar todo el partido a tu cocina y a la freidora de aire, con recetas fáciles, rápidas y deliciosas En estas páginas encontraréis el sello inconfundible de David De Jorge: una cocina sabrosa, honesta, con producto bien tratado y cero tonterías. La freidora de aire o satisfraier, como él la llama, herramienta de nuestro tiempo, pasa por su filtro y se l...
    Disponibilidad 2-3 días

    21,90 €

  • RECETAS CON AIRFRYER PARA GENTE SIN TIEMPO
    @BURPEE_VET, SARA CONDE @BURPEE_VET
    Sara Conde lleva tu airfryer al siguiente nivel. Si ya descubriste todo lo que podía hacer tu freidora de aire gracias a Sara Conde, ¡prepárate para ir un paso más allá! La autora vuelve con nuevas recetas rápidas, sabrosas y sin complicaciones, pensadas para quienes disfrutan de comer bien sin pasar horas en la cocina. Ideas prácticas que se preparan sin esfuerzo y tienen siem...
    Disponibilidad 3-10 días

    22,90 €

  • LA MESA DONDE CABEMOS TODOS
    DE JAIME, MARIA G.
    Porque cocinar es otra forma de amar. María G. de Jaime reúne recetas especiales, de esas que siempre funcionan y que invitan a sentarse alrededor de la mesa sin prisas. Muchas nacen en su propia cocina, otras vienen de su madre, de su suegra o de amigas que comparten lo que mejor saben hacer. En este libro encontrarás platos sencillos y perfectos para cuando alguien llama y se...
    Disponibilidad 3-10 días

    23,90 €

  • MARTHA
    STEWART, MARTHA STEWART
    El gran libro de una de las cocineras de mayor trayectoria y reconocimiento de todo el mundo, cuyo biopic se acaba de estrenar en Netflix. La gran Martha Stewart celebra su libro número 100 con una colección muy personal de sus 100 recetas más esenciales y personales, y los recuerdos que hay tras ellas. ¡Sus favoritas y las más deliciosas! Las fans de Martha Stewart estamos de...
    Disponibilidad 3-10 días

    32,95 €

  • VUELTA AL MUNDO EN 80 ALBONDIGAS
    BUNNY BANYAI
    80 recetas de albóndigas de todo el mundo y sus historias, en una gran celebración de la alegría universal que provoca este plato tan querido, con recetas diversas y complejas. A todo el mundo le gustan las albóndigas, ¿verdad? A la escritora y autoproclamada amante de las albóndigas Bunny Banyai le apasionan, por eso en este libro te llevará de la mano en un viaje alrededor de...
    Disponibilidad 3-10 días

    21,95 €

  • AIRFRYER
    CASTELLO, LELIA
    ¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, fala...
    Disponibilidad 3-10 días

    22,90 €

Otros libros del autor

  • (G).1.MERLIN E FAMILIA.(LITERARIA BIBL.ALVARO CUNQUEIRO)
    CUNQUEIRO, ÁLVARO
    Publicada en 1955, esta é a novela coa que Cunqueiro comezou a súa obra narrativa logo de escribir varios libros de poemas. A historia dun Merlín xa vello e refuxiado nas terras da Miranda luguesa chega ao lector a través do relato dunha testemuña directa, o paxe Felipe de Amancia, que lembra os tempos nos que traballou como criado do mago. A historia desenvólvese cunha permane...
    Disponibilidad 3-10 días

    17,00 €

  • DE SANTOS Y MILAGROS
    CUNQUEIRO, ÁLVARO
    "De santos y milagros" es una antología temática que reúne una amplia y variada serie de textos que el genial escritor gallego Álvaro Cunqueiro publicó en diferentes periódicos y revistas desde los inicios de la guerra civil hasta su muerte. Lo hagiográfico y milagroso fue una constante sobre la que Cunqueiro regresó una y otra vez a lo largo de su obra, mostrando a través de e...
    Disponible en 1 semana

    20,00 €

  • LAS CRÓNICAS DEL SOCHANTRE
    CUNQUEIRO, ÁLVARO
    «El sorprendente, espectral y divertido viaje de una cohorte de muertos vivientes en la Bretaña de la revolución Francesa». >» en la Bretaña de la revolución Francesa»   Las crónicas del sochantre, de Álvaro Cunqueiro, es una novela que narra el maravilloso viaje del sochantre de Pontivy con un grupo de muertos vivientes a través de Bretaña durante la revolución Francesa. A lo ...
    Disponible en 1 semana

    19,95 €

  • LA COCINA CRISTIANA DE OCCIDENTE
    CUNQUEIRO, ÁLVARO
    Un libro único: Álvaro Cunqueiro vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus invencionesToda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática...
    Disponible en 1 semana

    9,95 €

  • MERLÍN E FAMILIA
    CUNQUEIRO, ÁLVARO
    O libro fundacional da narrativa de Cunqueiro, poboado de personaxes inverosímiles pero absolutamente verdadeiros cos que a invención do seu autor chega a cotas prodixiosas.Publicada en 1955, esta é a novela coa que Cunqueiro comezou a súa obra narrativa logo de escribir varios libros de poemas. A historia dun Merlín xa vello e refuxiado nas terras da Miranda luguesa chega ao l...
    Disponible en 1 semana

    16,55 €