1080 RECETAS DE COCINA

1080 RECETAS DE COCINA

ORTEGA, SIMONE

19,95 €
IVA incluido
Disponibilidad 2-3 días
Editorial:
ALIANZA
Año de edición:
2025
Materia
Gastronomía
ISBN:
979-13-7009-097-5
Páginas:
876
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Libros singulares
19,95 €
IVA incluido
Disponibilidad 2-3 días
Añadir a favoritos

Reconocido por los grandes chefs
de la cocina española como su libro
de cabecera, 1080 recetas de cocina
se ha convertido en el clásico por
excelencia de los libros de recetas y
en el referente imprescindible para
toda persona que quiera aprender,
al margen de modas pasajeras, los
secretos de la cocina y el bien comer.

Artículos relacionados

  • GALLETAS CON ALMA (OBREGÓN)
    ALMA OBREGON
    Vuelve Alma Obregón con el recetario definitivo para preparar cookies en todas sus formas, la gran tendencia entre los fans de la repostería.Tras Disfruta de la repostería, Alma Obregón presenta Galletas con Alma: más de sesenta recetas de todo tipo —tiernas, crujientes, rellenas, especiadas, gigantes o nostálgicas— con un toque extra de historia, recuerdos, emoción y mucho amo...
    Disponibilidad 2-3 días

    20,90 €

  • ¿ES ESTO UN LIBRO DE COCINA?
    BLUMENTHAL, HESTON
    El último libro de Heston Blumenthal, uno de los mayores genios mundiales de los fogones, un asombroso portal a la imaginación y la creatividad culinaria, acompañado de 70 fascinantes recetas.¿Es esto un libro de cocina? No exactamente…¿Es entonces una recopilación de instrucciones culinarias? ¿Una miradaa mi forma de pensar sobre la comida? ¿Una invitación a reflexionarsobre t...
    Disponibilidad 3-10 días

    28,95 €

  • EL GRAN LIBRO DE ANGELITA ALFARO
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    El recetario definitivo de Angelita Alfaro de cocina tradicional, con 1.001 platos de todo tipo, tan saludables como deliciosos.El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina. Aquí encontrare...
    Disponibilidad 3-10 días

    25,95 €

  • COSAS DE CASA
    JORDI ROCA
    De las recetas al papel: el libro de las recetas de las «Cosas de casa», de Jordi Roca.Jordi Roca se mete en tu casa ¡(sin avisar, claro) para revolverte los fogones, desmontarte las recetas de siempre y convertir tu cocina en el más divertido parque de atracciones gastronómico. Este no es un libro para cocinar «como toca». Es para practicar el desmadre controlado, para ensucia...
    Disponibilidad 2-3 días

    24,90 €

  • NEUROGASTRONOMIA, LA
    SÁNCHEZ ROMERA, MIGUEL
    La relación entre el placer y la mente, cómo influye en esto la comida y cómo se estructuran las percepciones sensoriales en la gastronomia.Adéntrate por un recorrido singular y sin precedentes por los territorios donde la ciencia del cerebro y el arte culinario se encuentran. A través de una mirada que une la neurociencia y la gastronomía, Miguel Sánchez Romera médico neurólog...
    Disponibilidad 3-10 días

    20,95 €

  • A TABLE
    CHLOÉ SUCRÉE
    Entra en la cocina sin complicaciones de Being Biotiful con este recetario cargado de sabor y placer.áÀ table!áes la frase que Chloé Sucrée dice todos los días cuando llama a sus hijos a la mesa. También allí suelen tener lugar las mejores conversaciones. En este libro, la autora invita a los lectores a entrar en su cocina y hacerla suya: una cocina sin complicaciones que rebos...
    Disponibilidad 3-10 días

    24,90 €