LA CIENCIA DE LA MICROBIOTA

LA CIENCIA DE LA MICROBIOTA

COMO ALIMENTAR A TUS BACTERIAS INSTESTINALES Y CUIDAR TU SALUD COCINANDO

FUNDACIÓN ALICIA / CRISTINA SAEZ

17,95 €
IVA incluido
Disponibilidad 3-10 días
Editorial:
LIBROS CUPULA
Año de edición:
2022
Materia
Autoayuda y Superación
ISBN:
978-84-480-2946-3
Páginas:
352
Encuadernación:
Rústica
Colección:
CUPULA SALUD (CSA)
17,95 €
IVA incluido
Disponibilidad 3-10 días
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Albergamos en nuestro cuerpo más de 100 billones de microorgamismos que realizan funciones cruciales para la supervivencia humana, desde digerir alimentos y extraer vitaminas y energía hasta entrenar nuestro sistema inmunitario. Y la alimentación desempeña un papel fundamental para el mantenimiento de una microbiota sana, equilibrada y diversa, crucial para mantener la salud global del organismo.
Aunque la ciencia de la microbiota no ha hecho más que empezar, se sabe que las tres claves para gozar de un ecosistema de microorganismos sano y, por tanto, de buena salud y felicidad, es que éste sea diverso, equilibrado y estable. Y, por el momento, lo único que se ha demostrado capaz de influir y modular la microbiota intestinal es la alimentación y, en cierta medida, el estilo de vida, como el deporte, una buena higiene de sueño y evitar el estrés continuado.
Pero, ¿qué debemos comer para alimentar a esas bacterias? ¿Por qué motivo real? ¿De qué manera influye lo que comemos sobre esta comunidad de microorganismos y estos sobre el cerebro?
Este no es un libro de superalimentos, ni de curaciones o dietas milagrosas, ni de planes de cinco días para detoxificar el intestino, sino un sólido y contrastado manual basado en evidencias científicas para aprender a comer bien, cuidar nuestra microbiota intestinal y, en definitiva, estar más sanos y felices.

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