COCINA DE RESISTENCIA

COCINA DE RESISTENCIA

LAS MEJORES RECETAS PARA NO DESPERDICIAR NADA

CHICOTE ALBERTO

21,90 €
IVA incluido
Disponibilidad 3-10 días
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2021
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-08-23910-9
Páginas:
304
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
PLANETA COCINA (PLCO)
21,90 €
IVA incluido
Disponibilidad 3-10 días
Añadir a favoritos

Este libro es mucho más que un simple catálogo de recetas.
Alberto Chicote, uno de los chefs más exitosos y mediáticos del momento, nos invita a disfrutar de la cocina recordando las emociones que le han inspirado estos platos a lo largo de su vida.
Con ingredientes sencillos, con lo que tengas a mano en la nevera, con el propósito de sacarle partido a todo y que nada acabe en la basura.
Porque cocinar no solo es necesario para alimentarnos, es algo que nos hace felices.
Las recetas son la guía, así que anímate a probarlas, a explorar y a hacerlas tuyas. Cocina, conserva, reutiliza, ¡inventa!
Esa es la esencia de la #CocinaDeResistencia.
Recuerda: en casa… ¡no se tira nada!
«Alberto es entusiasta y chispeante, posee un carisma que te envuelve, algo que sin duda transmite en su cocina», Susi Díaz
«Cocina de resistencia nos recuerda varios dogmas culinarios que nunca debemos olvidar: disfrutar cocinando, maridando cada receta con nuestros recuerdos más entrañables, y gozar degustando», Paco Roncero
«No podía haber mejor título para estas páginas de recetas que nos ayudan a, día a día, realizar desde casa una cocina sana, sencilla y ordenada», Paco Torreblanca
¡Mucho más que un libro de recetas! Organiza tu despensa, prepara tu menú y aprende a aprovechar hasta el último ingrediente de tu cocina.

Artículos relacionados

  • LAS RECETAS DE MARÍA LO
    SHINE / RTVE
    Se cumplen diez años de MasterChef, el talent show de cocina más famoso del mundo. Y qué mejor manera de celebrarlo que con el libro de su ganadora, María Lo, ejemplo de esfuerzo y buen hacer durante esta décima temporada. María Lo ha sabido transmitir entusiasmo y dedicación, demostrando su creatividad a la hora de mezclar sabores y emocionando a todos con sus elaboraciones. E...
    Disponibilidad 2-3 días

    21,90 €

  • EL VINO AUTÉNTICO
    GOODE, JAMIE / HARROP, MW, SAM
    El concepto de lo «natural» es de enorme actualidad en el mundo del vino. Pero, ¿de qué hablamos exactamente cuando hablamos de vino natural? Para escribir este libro, el escritor especialista en vino James Goode se ha aliado con el enólogo y Master of Wine Sam Harrop para abordar de manera conjunta todas las cuestiones relacionadas con la autenticidad del vino, en un momento e...
    Disponibilidad 3-10 días

    20,50 €

  • STAR WARS EL LIBRO DE RECETAS DEL DÍA DE LA VIDA
    Además de ser una guía con la que celebrar la fiesta más famosa de la galaxia, el Día de la Vida, este libro de cocina también recuerda festividades navideñas tradicionales de planetas como Endor, Mon Cala, Alderaan y mucho, mucho más lejos. Este libro de cocina es ideal para chefs con cualquier nivel de habilidad, y encontrarás recetas que te harán la boca agua, entre las que ...
    Disponibilidad 3-10 días

    35,00 €

  • COCINA COREANA ILUSTRADA, LA
    KYUNG, LUNA
    La cocina coreana ilustrada, de Luna Kyung, guía al lectorpor la gastronomía de Corea a través de recetas, tradicionesculturales y anécdotas. A lo largo de siete capítulos, que cuentan con ilustraciones de la también coreana AhnJi, el lector explora lossabores del país gracias a numerosas recetas explicadas de manerasencilla y detallada. En el libro se incluyen desde elaboracio...
    Disponibilidad 3-10 días

    16,95 €

  • VEGETARIANOS CON MÁS CIENCIA
    LUCIA MARTINEZ
    Son muchas las preguntas que suscita la alimentación vegana. ¿Las personas veganas son más propensas a padecer anemia ferropénica? ¿Qué es y por qué debemos tomar vitamina B12? ¿Es una alimentación apropiada para niños?  ¿Qué hay de las mujeres embarazadas o que están dando de mamar? ¿Cuáles son las motivaciones principales de las personas veganas? Lucía Martinez, dietista-nutr...
    Disponibilidad 3-10 días

    17,95 €

  • LAS RECETAS DE KOLDO ROYO
    KOLDO ROYO
    Del móvil al plato, así de inmediatas son las recetas que desde sus redes sociales ha recopilado Koldo Royo en este libro que te acompañará siempre que tengas ganas de acercarte a la cocina y ver qué pasa cuando preparamos y combinamos ingredientes, sin importar si se trata de tus primeros pasos como cocinero, o si quieres recordar lo bien que sienta cocinar. Son recetas sin pr...
    Disponibilidad 3-10 días

    21,95 €