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    ¿QUÉ COMES?
    Título:
    ¿QUÉ COMES?. CIENCIA Y CONCIENCIA PARA RESISTIR
    Subtítulo:
    Autor:
    MIGUEL ÁNGEL MARTÍNEZ-GONZÁLEZ
    Editorial:
    BOOKET
    Año de edición:
    2021
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-08-24648-0
    Páginas:
    320
    Encuadernación:
    Rústica
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 días
    Colección:
    Booket. Prácticos
    8,95 € Comprar

    Sinopsis

    El Dr. Martínez-González nos presenta un libro denuncia, ameno y desafiante, sobre los oscuros intereses de la industria de la salud.
    ¿Sabes lo que comes? ¿Qué tienes que hacer para fortalecer tus defensas? ¿Qué dieta hay que seguir para prevenir la depresión, el cáncer de mama o la demencia?
    ¿Sabías que la vitamina D reduce el riesgo de padecer infecciones? ¿Qué la COVID-19 se ceba con los diabéticos e hipertensos?
    Comer con ciencia y a conciencia resulta crucial en estos tiempos en que todos debemos estar fuertes para resistir. De eso trata este libro práctico, ameno y divulgativo, escrito por un epidemiólogo de prestigio, el Dr. Martínez-González, y la periodista Marisol Guisasola. Descubriremos por qué es tan importante mantener unos buenos hábitos y cómo aprender a detectar los bulos y las artimañas que la industria alimentaria y farmacéutica utilizan para manipularnos.

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