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    COCINA CON OLLA MULTIFUNCIÓN
    Título:
    COCINA CON OLLA MULTIFUNCIÓN
    Subtítulo:
    Autor:
    GARCIA MATILLA, LAURA
    Editorial:
    LAROUSSE EDITORIAL
    Año de edición:
    2021
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-18473-29-6
    Páginas:
    224
    Encuadernación:
    Bolsillo
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 días
    Colección:
    LAROUSSE
    17,90 € Comprar

    Sinopsis

    La olla multifunción se ha convertido en uno de los electrodomésticos más habituales en la cocina porque hace de todo: cocción a presión, que se caracteriza por su rapidez, cocción lenta, al vapor, salteado, yogurtera, al vacío, e incluso algunos modelos incorporan freidora de aire y deshidratadora. La olla multifunción permite cocinar mucha cantidad y los alimentos quedan muy tiernos. Incluso se pueden poner a la olla directamente del congelador. Este libro de Laura Garcia es el manual idóneo para sacar el máximo rendimiento ya que ofrece aspectos teóricos sobre el funcionamiento de la olla, trucos y consejos de cocción, indicaciones sobre la conservación de las propiedades de los alimentos, consejos sobre seguridad, limpieza y mantenimiento y, lo más importante, más de 90 recetas repartidas entre desayunos, caldos, cremas y salsas, verduras, legumbres, arroz y quinoa, carnes, pescados y mariscos y postres.