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    TRANSGNICOS SIN MIEDO
    Título:
    TRANSGNICOS SIN MIEDO. TODO LO QUE NECESITAS SABER SOBRE ELLSO DE LA MANO DE LA CIENCIA
    Subtítulo:
    Autor:
    MULET, J.M
    Editorial:
    DESTINO
    Año de edición:
    2017
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-233-5242-5
    Páginas:
    288
    Encuadernación:
    Otros
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 d
    Colección:
    IMAGO MUNDI (IM)
    17,90 € Comprar

    Sinopsis

    La alimentación y los transgénicos se han convertido en uno de los debates científicos por excelencia en España y el mundo entero en los últimos años. La manipulación genética de los alimentos es hoy uno de los mayores tabúes en nuestra sociedad. Los grupos ecologistas han organizado campañas contra ellos y contra sus supuestas consecuencias negativas para la salud. ¿Pero alguien se ha preguntado cuáles son los beneficios de los transgénicos y de los avances científicos aplicados a la alimentación? ¿Qué opinan los científicos acerca de este tema? ¿Tenemos toda la información que necesitamos para poder juzgar por nosotros mismos? ¿O estamos sometidos a la influencia de intereses cruzados que nada tienen que ver con lo que nos conviene o no?