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    SABORES DE SIEMPRE
    Título:
    SABORES DE SIEMPRE. LAS RECETAS QUE NO PASAN DE MODA
    Subtítulo:
    Autor:
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Editorial:
    PLANETA
    Año de edición:
    2016
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-08-16257-5
    Páginas:
    496
    Encuadernación:
    Cartoné
    Disponibilidad:
    Disponible en 1 semana
    22,90 € Comprar

    Sinopsis

    Sabores de siempre pretende ser un recetario de la memoria, un recorrido por los recuerdos y la nostalgia de los lectores. Y es que todos somos capaces de transportarnos en el tiempo gracias al aroma de aquel plato tan especial que preparaban nuestras abuelas cuando íbamos a visitarlas al pueblo. Evocar ese instante asociado a la felicidad más plena: ese es el poder de la gastronomía. Un viaje a nuestra infancia, pero también un homenaje a la tradición gastronómica de nuestra tierra, transmitida con suma sabiduría de generación en generación hasta llegar a nuestros días. Un canto a la cocina popular, a veces humilde, otras festiva, sustentada siempre por la riqueza y la estacionalidad de los productos de cada denominación geográfica, lo que ha derivado también en decenas de recetas similares y a la vez diferentes, condicionadas por los productos de cada territorio. En definitiva, un alegato a favor de nuestras raíces y nuestros orígenes.