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    ¿QUÉ COMES?
    Título:
    ¿QUÉ COMES?. CIENCIA Y CONCIENCIA PARA RESISTIR
    Subtítulo:
    Autor:
    MIGUEL ÁNGEL MARTÍNEZ-GONZÁLEZ
    Editorial:
    PLANETA
    Año de edición:
    2020
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-08-23243-8
    Páginas:
    320
    Encuadernación:
    Cartoné
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 2-3 días
    Colección:
    No Ficcion
    19,90 € Comprar

    Sinopsis

    ¿Qué comes? ¿Sigues de verdad una vida sana? ¿Sabes que una dieta de calidad es clave parafortalecer tu sistema inmune? ¿Que un buen patrón alimentario ayuda a prevenir la depresión, el alzhéimer o el cáncer de mama? ¿Que la COVID-19 se ceba con los hipertensos, cardiópatas y diabéticos? ¿Que la vitamina D reduce el riesgo de padecer infecciones agudas?Comer con ciencia y a conciencia resulta crucial en estos tiempos en que todos debemos estar fuertes para resistir. De eso trata este libro práctico, ameno y divulgativo, escrito por un epidemiólogo de prestigio, el Dr. Martínez-González, y la periodista Marisol Guisasola.Descubriremos por qué es tan importante mantener unos buenos hábitos como aprender a detectar los bulos y las artimañas que la industria alimentaria y farmacéutica utilizan para manipularnos.Por fin un libro que habla claro y dice lo que nadie se atreve a decir.