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    POSTRES Y OTRAS DULCERÍAS
    Título:
    POSTRES Y OTRAS DULCERÍAS
    Subtítulo:
    Autor:
    RODRÍGUEZ RODRÍGUEZ, PAMELA
    Editorial:
    LAROUSSE EDITORIAL
    Año de edición:
    2020
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-18100-12-3
    Páginas:
    256
    Encuadernación:
    Bolsillo
    Disponibilidad:
    Disponible en 1 semana
    Colección:
    LAROUSSE
    15,01 € Comprar

    Sinopsis

    La 3ª edición de un libro que se ha convertido en todo un clásico de la repostería.
    Pamela Rodríguez, en su web unodedos.com se muestra como una apasionada de los postres, y los post más seguidos y valorados son aquellos protagonizados por las " dulcerías " .
    En este libro, con una maquetación muy cuidada y unas imágenes de gran calidad, hay propuestas canónicas y también recetas muy sugerentes: polos cremosos de helado de melocotón, trenza de yema y nueces, bizcocho de turrón, sándwich de fresa, tarta de chocolate y remolacha...

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