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    PASTA
    Título:
    PASTA
    Subtítulo:
    Autor:
    NAVARRO, ESTEBAN
    Editorial:
    EVEREST
    Año de edición:
    2014
    ISBN:
    978-84-441-2176-5
    Páginas:
    120
    Encuadernación:
    Rústica
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 días
    6,95 € Comprar

    Sinopsis

    Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la pasta y sus diferentes clases -pasta fresca elaborada en casa, pasta seca, rellena y también horneada-. Recetas que van desde preparaciones sencillas a otras más creativas e innovadoras de cocina de autor. Y, además, consejos básicos sobre cómo cocer y hornear la pasta, así como las recetas de salsas básicas y polivalentes.