• Zona de usuario
  •      
  • Búsqueda avanzada

    TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

    0

    Total 0,00 €

    PANADERO POR UN DÍA
    Título:
    PANADERO POR UN DÍA
    Subtítulo:
    Autor:
    JORDI MORERA
    Editorial:
    ESPASA
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-670-6092-8
    Páginas:
    200
    Encuadernación:
    Bolsillo
    Disponibilidad:
    No disponible
    17,90 € Comprar

    Sinopsis

    El panadero Jordi Morera, al frente de L’Espiga d’Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.
    Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.