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    ¡OH MAMMA!
    Título:
    ¡OH MAMMA!. COCINA ITALIANA CON "MOLTO AMORE"
    Subtítulo:
    Autor:
    AA.VV
    Editorial:
    LUNWERG
    Año de edición:
    2017
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-16890-31-6
    Páginas:
    480
    Encuadernación:
    Otros
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 d
    Colección:
    GASTRONOMIA
    29,95 € Comprar

    Sinopsis

    Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.