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    MACROBIÓTICA (I)
    Título:
    MACROBIÓTICA (I). ALIMENTACIÓN SEGÚN DIAGNÓSTICO MORFOLÓGICO
    Subtítulo:
    Autor:
    CURTO CHAVES, LOLI
    Editorial:
    LOTO AZUL
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-17307-57-8
    Páginas:
    260
    Encuadernación:
    Bolsillo
    Disponibilidad:
    Disponible en 1 semana
    20,00 € Comprar

    Sinopsis

    Con este libro he querido recopilar y transmitir una visión
    más concreta y unos conceptos claves para entender cómo
    empezar a gestionar nuestra propia salud de forma preventiva
    rompiendo teorías y normas que no son correctas
    y que
    damos por validas sin investigarlas ni comprobarlas.
    Dedicada a la salud, como he comentado estudié durante
    largos años una gran cantidad de disciplinas y teorías médicas de
    varias fuentes, también la dietética occidental, las plantas medicinales
    y la aromaterapia, que practiqué simultáneamente.
    Lo que más captó mi interés durante ese largo periodo fueron
    las situaciones con personas donde todos estos conocimientos
    no fueron suficientes, es decir, no funcionaron.
    Fue un reto y un estímulo permanente de búsqueda
    e investigación para encontrar las respuestas concretas a los interrogantes
    que me planteaba, especialmente uno: por qué la misma terapia
    dietética funciona en un 50 % de los casos y por qué
    en el otro 50 % no lo hace. Si persistes y no te desmoralizas
    ni
    abandonas, al final comprendes qué sucede en cada caso. La
    respuesta es muy fácil: lo que sirve para resolver
    un problema no lo hace para otro, ya que las causas no son las mismas,
    aunque los síntomas sean similares. Según la filosofía y la
    medicina
    oriental, se considera
    que un ciclo de vida son seis periodos de diez años; cuando se cumplen esos sesenta años, la vida vuelve a empezar otro ciclo nuevo.
    «Rectificar es de sabios» es una de mis frases preferidas.
    Esa actitud me ha funcionado mucho mejor que cuando me
    basaba en todo lo que había estudiado y aprendido. Ahora la
    vida me ha permitido descubrir el conocimiento no racional
    ni teórico producto de la práctica y la experiencia que fui acumulando
    sin ser consciente. Descubrí que «cada caso es un mundo
    y lo que sirve para uno no sirve para otro». Es un inicio
    con cada persona, nada es lo que parece; no puedes dar
    nada por hecho, hay que aprender de cada situación algo nuevo:
    1) Intentar poner un poco de orden en el caos informativo
    que circula sobre alimentación equilibrada, salud
    integral y medicina natural. Durante años estudie diferentes
    métodos de medicina natural, me fueron transmitidas teorías y conceptos
    que, con la práctica y la experiencia, he podido averiguar
    que eran completamente erróneos, pero que nadie podía saberlo
    en ese momento y aún se siguen transmitiendo.
    2) Aportarlas experiencias recogidas durante 45 años tratando a
    personas sanas y enfermas con terapia dietética y alimentación
    macrobiótica equilibrada, así como con plantas medicinales
    y aromaterapia. 3) Porque en estos momentos los avances
    tecnológicos
    de la ciencia van destapando
    muchos de esos errores.
    Esto nos va demostrando que algunos de los conceptos
    milenarios que aplica la medicina tradicional oriental.