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    LA REVOLUCIÓN DEL VINO
    Título:
    LA REVOLUCIÓN DEL VINO. UNA DESCRIPCIÓN EN DETALLE DE OS MEJORES VINOS ECOLÓGICOS, BIODINÁMICOS Y NATURA
    Subtítulo:
    Autor:
    ANSON, JANE
    Editorial:
    BLUME
    Año de edición:
    2018
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-17254-98-8
    Páginas:
    256
    Encuadernación:
    Cartoné
    Disponibilidad:
    Disponible en 1 semana
    29,90 € Comprar

    Sinopsis

    Los vinos biodinámicos y naturales han experimentado una increíble explosión de popularidad en los últimos años, y todos intentamos encontrar productos hechos a conciencia. Este es un libro que rinde homenaje a los vinos como deben ser, heroicos, vivos, respetuosos con el territorio y con la sencillez de un buen sabor.

    Su texto procede de la pluma de uno de los pocos escritores sobre vinos que logran captar la esencia del tema sin recurrir al idioma del vino, compartiendo su experiencia con un entusiasmo, una accesibilidad y una autoridad irresistibles. Más que un libro de referencia, esta joya aporta una visión actualizada del mundo de los vinos artesanales y de su viaje desde el terroir a la bodega.