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    HAMBURGUESA NUESTRA
    Título:
    HAMBURGUESA NUESTRA
    Subtítulo:
    Autor:
    AA.VV
    Editorial:
    AKAL/FOCA
    Año de edición:
    2018
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-460-4609-7
    Páginas:
    288
    Disponibilidad:
    Disponible en 1 semana
    35,00 € Comprar

    Sinopsis

    ste no es el primer libro que se ha escrito sobre hamburguesas y seguramente tampoco será el último, pero es probable que sea el mejor. Además de datos interesantes y fotografías geniales proporciona todos los trucos y consejos para que cada uno pueda preparar hamburguesas divinas. La parte teórica ofrece información básica sobre la elección de la carne, las mezclas para los medallones y los acompañamientos crujientes, así como más de cincuenta salsas y panecillos caseros perfectos. En la segunda parte no sólo hay jugosas hamburguesas de vacuno, sino también creaciones veganas y dulces, para cumplir con todos los deseos. Tanto si eres un novicio como si eres un profesional, "Hamburguesa nuestra" te promete la entrada en el paraíso hamburguesero. Nada más y nada menos. Amén