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    EL LIBRO DE LAS PLANTAS OLVIDADAS
    Título:
    EL LIBRO DE LAS PLANTAS OLVIDADAS. UNA RECUPERACIÓN DE LOS USOS TRADICIONALES DE NUESTRAS PLANTAS
    Subtítulo:
    Autor:
    S. ERICE, AINA
    Editorial:
    ARIEL
    Año de edición:
    2019
    ISBN:
    978-84-344-3146-1
    Páginas:
    352
    Encuadernación:
    Cartoné
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 d
    Colección:
    ARIEL
    23,90 € Comprar

    Sinopsis

    Una guía visual de las plantas que han formado parte de nuestra cultura.


    Cuando hablamos de plantas, ¿nos referimos a arbustos o árboles? ¿Se trata de plantas comestibles, medicinales, decorativas, melíferas? ¿Por qué hemos olvidado la riqueza que esconden determinadas hojas, frutos, cortezas o flores? Este herbario excepcional responde a estas y muchas otras preguntas apelando a los usos de plantas que han formado parte de nuestras tradiciones y que muchas de ellas, por alguna extraña razón, han caído en el olvido. Por «plantas olvidadas» entendemos especies hasta ahora infrautilizadas, pero que contienen elementos nutricionales, propiedades curativas e incluso genes de resistencia a plagas y enfermedades que reducirían el uso de pesticidas.
    A través de los orígenes, parentescos, curiosidades, usos materiales y simbólicos de 100 especies en concreto, la autora construye un denso catálogo en el que conviven desde la caléndula, la ortiga y el trébol, hasta el serbal, el nispolero, el guillomo o el cornejo, pasando por la cicuta, el nopal, el tomillo, plantas que pertenecen a diversos paisajes y costumbres, pero que conforman nuestra historia aunque hoy solo seamos capaces de reconocer a unas más que a otras.