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    COMO HACER PAN Y ENAMORARSE MASA MADRE
    Título:
    COMO HACER PAN Y ENAMORARSE MASA MADRE
    Subtítulo:
    Autor:
    ALLEN, ROLY
    Editorial:
    BLUME
    Año de edición:
    2020
    ISBN:
    978-84-18075-53-7
    Páginas:
    112
    Encuadernación:
    Bolsillo
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 días
    Colección:
    SIN COLECCION
    16,90 € Comprar

    Sinopsis

    * El pan de masa madre es saludable, nutritivo, delicioso y muy fácil de preparar en casa. Con esta guía clara y sencilla aprenderá a elaborar y cuidar el cultivo, preparar su primer pan básico de masa madre y elaborar panes dulces y salados muy sabrosos.
    * Este libro incluye quince recetas para explorar, entre ellas una fougasse para compartir, panecillos con semillas de amapola, grisines con queso y una pizza que gustará a todos.
    * Su casa se impregnará del delicioso aroma a pan recién hecho mientras descubre la gratificante experiencia de preparar su propio pan de masa madre.

    El placer de crear algo saludable, nutritivo y (con práctica) hermoso con sus propias manos no tiene precio. Y, además, es un placer muy fácil de compartir. El pan es el alimento para compartir por excelencia, y lo único más satisfactorio que el primer bocado de una pieza horneada por uno mismo es la emoción de observar a nuestros amigos o a nuestra familia cuando prueban su primer bocado.

    A través de métodos y recetas sencillos podrá acercarse a este antiguo arte sin miedo. Celebre sus éxitos, aprenda de sus errores, familiarícese con la sensación de la masa entre los dedos, y en poco tiempo se encontrará preparando sus propias versiones de este alimento maravillosamente sencillo e infinitamente variable.