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    COCOTTES
    Título:
    COCOTTES. CAZUELAS Y CACEROLAS
    Subtítulo:
    Autor:
    SALVADOR GARCIA-ARBOS; PÉREZ, PACO
    Editorial:
    PLANETA
    Año de edición:
    2018
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-08-19754-6
    Páginas:
    228
    Encuadernación:
    Bolsillo
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 d
    24,95 € Comprar

    Sinopsis

    Este libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos invita a cocinar de la forma más clásica apostando por los productos de temporada. En definitiva, propone cocinar tal y como lo hacían nuestras madres y abuelas, en cazuelas, cacerolas, cassoles?, en eternas cocottes, para llevar la comida del huerto a la mesa con cariño y el calor de hogar.