• Zona de usuario
  •      
  • Búsqueda avanzada

    TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

    0

    Total 0,00 €

    COCINAR CON INGREDIENTES JAPONESES
    Título:
    COCINAR CON INGREDIENTES JAPONESES. MÁS DE 100 PLATOS TRADICIONALES E INNOVADORES
    Subtítulo:
    Autor:
    HARA, LUIZ
    Editorial:
    BLUME
    Año de edición:
    2020
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-18075-33-9
    Páginas:
    256
    Encuadernación:
    Cartoné
    Disponibilidad:
    Disponible en 1 semana
    29,90 € Comprar

    Sinopsis

    Un inspirador recetario en el que se celebran la diversidad
    y versatilidad de los productos japoneses, desde el tofu y el caqui
    hasta los tés verdes y el caldo dashi. Con más de un centenar de
    platos tradicionales e innovadores, se presentan los ingredientes
    de las auténticas recetas japonesas y nos muestra cómo transformar
    con ellos platos de cualquier parte del mundo.