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    COCINA GALLEGA DE RECHUPETE
    Título:
    COCINA GALLEGA DE RECHUPETE
    Subtítulo:
    Autor:
    LÓPEZ ALONSO, ALFONSO
    Editorial:
    LAROUSSE EDITORIAL
    Año de edición:
    2019
    ISBN:
    978-84-17720-33-9
    Páginas:
    288
    Encuadernación:
    Cartoné
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 d
    Colección:
    LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)
    22,50 € Comprar

    Sinopsis

    Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos.
    Alfonso López, responsable de la web Recetas de Rechupete, escoge para este título las más apetitosas y demandadas recetas tradicionales de Galicia. Y las explica con su particular estilo, con notas del origen de la receta, alguna variación interesante, y aportando imágenes de paso a paso, cuando la elaboración lo requiere, además de la imagen de plato acabado.
    El libro está dividido en familias de recetas: Marisco, Pescados, Ternera y cerdo, Otras carnes, Caldos, cocidos y otros platos; Empanadas y masas, y Postres y dulces.
    Además, muchas recetas se complementan con un código QR que muestra el vídeo de cómo se prepara el plato.