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    BOTÁNICA PARA BEBEDORES
    Título:
    BOTÁNICA PARA BEBEDORES
    Subtítulo:
    Autor:
    STEWART, AMY
    Editorial:
    SALAMANDRA FUN & FOOD
    Año de edición:
    2017
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-16295-09-8
    Páginas:
    408
    Encuadernación:
    Cartoné
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 d
    29,00 € Comprar

    Sinopsis

    ¿SABES LO QUE CONTIENE LO QUE TE ESTÁS BEBIENDO?
    Un insólito brindis literario para celebrar la larga y feliz unión entre la bebida y la botánica
    El vino más exquisito, el cóctel más creativo, la cerveza más refrescante, todas las bebidas alcohólicas tienen en su esencia un componente vegetal, una o más variedades de hierbas o cereales que les otorgan un carácter único y distintivo. En este original libro, la autora expone los secretos de la «botánica» de nuestros néctares favoritos, una guía de más de 150 plantas, árboles, flores y frutos, aderezada con apuntes inéditos sobre la relación entre las plantas, la química y el alcohol. Algunas variedades son poco conocidas, otras son de una rareza peculiar, y por lo menos una es tan vieja como los dinosaurios, pero todas ellas forman parte de diferentes tradiciones culturales y de nuestra historia común.
    Botánica para bebedores contiene, además, indicaciones para que uno mismo pueda cultivar muchas de las plantas descritas, así como cincuenta recetas de cócteles y abundantes consejos para dominar el arte de mezclar bebidas.

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