• Zona de usuario
  •      
  • Búsqueda avanzada

    TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

    0

    Total 0,00 €

    A MATANZA DO PORCO. CULTURA E TRADICION
    Título:
    A MATANZA DO PORCO. CULTURA E TRADICION
    Subtítulo:
    Autor:
    XOAN CARLOS GARCIA PORRAL.
    Editorial:
    FERVENZA
    Año de edición:
    2020
    Materia
    Humanidades
    ISBN:
    978-84-17094-96-6
    Páginas:
    96
    Encuadernación:
    Cartoné
    Disponibilidad:
    No disponible
    25,00 € Comprar

    Sinopsis

    A matanza do porco, máis alá dun pormenorizado estudo sobre o proceso da mata, é un exercicio de memoria antropolóxica de costumes, rituais e traballos que esmorecen ou que en moitos casos xa só perduran na lembranza.
    Ademais, o libro é unha homenaxe ao seu protagonista, o porco, animal venerado durante doce meses (“Non era mala vidiña, se durase…” dicíalle o burro nunha das maxistrais Cousas de Castelao) mais ao que sempre lle chega o seu San Martiño, día de festa na casa e remedio de fame para o ano.
    Lacóns, cacheiras, chourizos, ósos de soá, paxarela... as distintas partes deste totémico animal reciben a súa pequena exaltación neste libro, porque, parafraseando a John Barlow: do porco, todo menos o cuiñar.