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    1000 RECETAS DE ORO
    Título:
    1000 RECETAS DE ORO
    Subtítulo:
    Autor:
    ARGUIÑANO, KARLOS
    Editorial:
    PLANETA
    Año de edición:
    2020
    Materia
    Gastronomía
    ISBN:
    978-84-08-22478-5
    Páginas:
    720
    Encuadernación:
    Rústica
    Disponibilidad:
    Disponibilidad 3-10 d
    Colección:
    PLANETA COCINA (PLCO)
    17,90 € Comprar

    Sinopsis

    El libro más vendido de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia.
    Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.
    Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon. Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.